Cerveja leve pras minas

As minas pira quando eu falo que conheço cerveja.

Então essa vai pra mina que tá querendo experimentar algo sem assustá total.

Você que gosta das Itaipava da vida, pode começa com 2 estilo que são bem gostosos Wit e  Weiss e tem também umas Fruit Beer (com gosto de fruta), que vou falar depois.

Mas que treta é essa ?

Wit é branco em Belga.

Weiss é branco em Alemão.

São ambas feitas com malte de trigo.

As Wit são suaves mas temperadas com aroma de coentro e sabor cítrico de laranja ou limão.

As Weiss são mais doces, com aromas variando de banana ou canela.

Ai a mina pergunta: Pode ser banana com canela junto?

É difícil, porque quando a breja é feita ou ela sai com um sabor ou com outro. Mas pode ser que encontre uns maluco por ai que façam em casa e misture tudo. Dá pra fazer duas brejas e misturar elas, é o que chamam de “blend”. (rasguei agora).

E pra comer com essas brejas?

Conhece aquele prato que faz com o peixe e pôe limão para cozinhar o peixe com o ácido? Chama “ceviche”. Esse é legal para comer com Wit.

A Weiss é doce dá para combinar com costelinha de porco ou com camarãozinho.

Estas duas cervejas são um pouco turvas, já falei desse treco em outro post, “turvo” é meio nublado.

Tem um lance legal da Weiss quando ela não é filtrada que ela tem no fundinho da garrafa tipo uma laminha que são os fermentos que dão o sabor mais aparente de banana ou canela.

Os caras servem a Weiss num copo grandão, cumprido com a boca larga para fica bonitona e quando tá servindo, dá uma giradinha na garrafa para pegar essa laminha e servir junto.

Muito loko !

Se liga nas foto.

Valeu Mano é nóis! Agora é Pascoa! Pede pro coelhinho uma breja ae!

#coelhinhodapascoadáumabrejapramim.